Chi Siamo

Siamo una coppia originaria dell'isola e insieme abbiamo deciso di ristrutturare e ampliare la nostra casa ubicata in un giardino ipogeo che un tempo era dei genitori di mio marito. Non abbiamo tagliato nessun albero per fare questo, perché ogni pianta del nostro giardino merita di stare dov'è, piantata con amore, da chi prima di noi ci ha preceduto. Alcuni alberi hanno più di cent'anni e altre nuove piante sono state aggiunte da noi. I giardini ipogei sono delle antiche cave di tufo che una volta dismesse venivano riempite di terra e coltivate con alberi di agrumi , viti , ortaggi e anche fiori da recidere che crescevano rigogliosi al riparo dai venti dell'isola. Il tufo bianco da costruzione è stato negli ultimi due secoli una delle principali fonti di reddito dell'isola, la pregiata pietra composta da calcarenite veniva estratta da abilissimi cavatori in piccoli blocchi perfettamente  squadrati , i conci-in siciliano " Cantuna " che venivano poi trasportati in Sicilia, Tunisia e in altre regioni italiane.

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